Tafelgrundsätze

Regeln der Zusammenarbeit

Die Tafeln sammeln überschüssige Lebensmittel, die nach den gesetzlichen Bestimmungen noch verwertbar sind, und geben diese an Bedürftige ab.
Die Arbeit der Tafeln ist ehrenamtlich und kann durch verschieden finanzierte und geförderte Mitarbeiter unterstützt werden.
Die Arbeit der Tafeln wird durch Spender und Sponsoren unterstützt.
Die Tafeln arbeiten unabhängig von politischen Parteien und Konfessionen. Die Tafeln helfen allen Menschen, die der Hilfe bedürfen.
Die Arbeit der Tafeln steht überwiegend im lokalen Bezug. Die Tafeln respektieren den Gebietsschutz.

Regeln der Zusammenarbeit

Kunden

Bedürftig sind u. a. Obdachlose, Menschen in Krisensituationen, Menschen mit geringem Einkommen (Sozialhilfeempfänger, Arbeitslose, Rentner). Die Bedürftigkeit muss nachgewiesen werden.
Jeder, der sich bei der Lebensmittelausgabe meldet wird bedient, sollte aber spätestens beim dritten Besuch die Bedürftigkeit nachweisen können (z.B. durch Bescheid des Sozialamtes oder der ARGE).
Keine Abgabe von Lebensmitteln an Kinder.
Es wird für jeden Kunden eine Karteikarte angelegt.
Bedient wird der Reihe nach.

Lieferanten

Wir bitten um Ware, die noch nutzbar ist (Lebensmittel, die man selber noch essen würde), aber nicht mehr verkauft werden kann. Das sind z. B. Lebensmittel, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) in Kürze abläuft, oder Lebensmittel die Verpackungsbeschädigungen aufweisen.
Waren, die die Tafel leider nicht annehmen kann: nicht abgerpacktes frisches Fleisch, Lebensmittel mit Verfallsdatum (z.B. frisches Hackfleisch).
Nach Absprache holen wir die Ware ab, sodass dem Lieferanten, außer der Bereitstellung, kein weiterer Aufwand entsteht.
Der Lieferant erhält für die bereit gestellte Ware einen bundeseinheitlichen Tafellieferschein.